DER REISERER - WEIDERIND & WASSERBÜFFEL
DER REISERER - WEIDERIND & WASSERBÜFFEL

Unsere Tiere fressen ausschließlich Gras. Im Winter bekommen sie das Gras in konservierter Form als Heu oder Grassilage. Wir füttern keinen Mais und kein Kraftfutter.

Die Schlachtreife haben unsere Weidetiere frühestens mit drei Jahren. Das Fleisch kann so besser ausreifen und für den Geschmack wichtiges intramuskuläres Fett ansetzen.

 

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